Витамин К

Витамин К се намира най –много в листата на дивия кестен, спанака, копривата, зелето, карфиола, тиквата, доматите, ягодите, морковите, в по-малки количества и в останалите растения. Животинските продукти съдържат много малки количества от него. У животните и човека витамин К се образува в червата от чревните бактерии. Той играе изключително важна роля при кръвосъсирването – участва в образуването на протромбин в черния дроб, без който кръвта не се съсирва.