Мед – Пчелно млечице и пчелен восък

Пчелното млечице е кремообразно белезникаво вещество с остра миризма и специфичен кисело-солен вкус. Нарича се още „желе роял“ (кралско желе). Изработва се от младите пчели работнички и служи за храна на личинките – бъдещи майки на пчелно семейство. Съставът на пчелното млечице включва белтъци, мазнини, въглехидрати, витамини, аминокиселини, ферменти и хормоноподобни вещества. Чистото пчелно млечице съдържа до 18% белтъчни вещества, 10-20% въглехидрати, до 6% мазнини и над 3% минерални соли. В него са открити 22 аминокиселини и следните витамини: В1, В2, В5, В6, В12, РР, Н, С и др . .Съставът и свойствата на пчелното млечице обуславят ролята му на биологичен стимулатор, активизиращ всички жизнени процеси в организма. То притежава трофично, тонизиращо и антиспазматично действие, подобрява зрението и паметта, повишава защитните сили на организма, стимулира обменните процеси, има противомикробен ефект. При употребата му се наблюдава засилване на половите функции. Благодарение на свойствата си пчелното млечице намира широко приложение в дерматологията и козметиката, използва се зa лечение на неврози, микседем, хипертония, анемия и други заболявания. Има данни, че употребата му води до значително подобряване на състоянието на болни, страдащи от злокачествени тумори. Въпреки широкия спектър на приложение пчелното млечице не е панацея против всички болести. Найдобри резултати се получават, когато то се използва в комбинация с други лекарства като неспецифичен стимулатор на обменните процеси в организма.

Пчелният восък е твърдо зърнесто вещество което се изработва от специални жлези, разположени по коремчето на пчелите, и служи за изграждане на пчелните пити. Състои се от сложни естери, свободни киселини и др., съдържа също значителни количества минерални вещества. Не се разтваря във вода и глицерин почти неразтво~им е и в спирт. Топи се при ниска температура – 61-62 С. Окислителните процеси в него протичат изключително бавно, така че качествата му се запазват в продължение на стотици години. Восъкът широко се използва в медицината и фармацевтичната промишленост. Прилага се най-вече за лечение на болести и наранявания по кожата и лигавиците. Влиза в състава на множество лечебни мехлеми и козметични кремове.