Хигиена на храненето

Храненето е една от важните общобиологични прояви на живота, чрез която се набавят хранителни вещества, необходими за енергия и пластичен материал. Хранителните вещества влизат в състава на хранителните продукти, които в зависимост от произхода си се делят на растителни и животински.

Храненето на децата и подрастващите има своите особености. При възрастния човек то поддържа жизнените процеси и осигурява енергия за изпълнението на различните видове работа. При децата храненето е необходимо не само за жизнените функции, но и за процесите на растеж и развитие на целия организъм. Затова те най-много се нуждаят от здравословно хранене, което да укрепва здравето, да способства за правилното физическо и психическо развитие, да повишава издръжливостта, трудоспособността и съпротивителните сили срещу различните заболявания.