Здраве

Превенцията на репродуктивното здраве

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:53:55 +0000

Превенцията на репродуктивното здраве има огромно значение за бъдещето на цялото човечество. Може да звучи помпозно, но наистина е така. Репродуктивната система на човека осигурява възпроизводството Дори скандалното клониране не може да се извърши без яйцеклетка!
Единственият начин да останем като вид на планетата Земя е да се размножаваме – да имаме деца.
А децата, това „богатство”, си струват цялото усилие на отделния човек и на обществото като цяло, защото освен гените ни, те пренасят в бъдещето усещането за единство, любов и отдаване, които от своя страна ще продължат да подкрепят издигането на човешкия живот като ценност.

Отговорност на държавата.Закрилата на бременните жени

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:52:44 +0000

Закрилата на бременните жени и майките има своето място в българското законодателство:
„Бременните жени и младите майки са с приоритет при получаването на медицинска помощ.” (Закон за здравето, член 81 ал.2, т.2 )
„Не се извършва медицинско облъчване с йонизиращи лъчения на бременни жени, освен в случаите, когато съществува сериозна опасност за живота или здравето им.” (Закон за здравето, чл. 68)
„За осигуряване на безрисково майчинство всяка жена има право на достъп до здравни дейности, насочени към осигуряване на оптимално здравословно състояние на жената и плода от възникване на бременността до навършване на 42-дневна възраст на детето.
Здравните дейности по ал. 1 включват:
1. промоция, насочена към запазване здравето на жената и плода;
2. профилактика на опасността от аборт и преждевременно раждане;
3. обучение по хранене и грижи за новороденото;
4. активно медицинско наблюдение на бременността, осъществявано на диспансерен принцип от лечебните заведения за първична и специализирана извънболнична помощ;
5. пренатална диагностика и профилактика на генетични и други заболявания при условия и по ред, определени с наредба на министъра на здравеопазването;
6. осигуряване на оптимална жизнена среда за родилките и новородените;
7. диспансерно наблюдение и здравни грижи за родилката и детето;
8. свободен достъп на бременната или родилката до лечебни заведения за специализирана извънболнична помощ;
9. свободен достъп на бременната до лечебни заведения за специализирана извънболнична и болнична помощ при състояния, застрашаващи бременността;
10. право на избор от бременната на лечебно заведение за болнична помощ за раждане.” (Закон за здравето чл. 127, ал.1 и 2)
„Нощният труд е забранен за бременни работнички и служителки и майки с деца до 3-годишна възраст;” (КТ чл.140, ал.4, т.2)
„(1)Работничката или служителката има право на отпуск поради бременност и раждане в размер 135 дни за всяко дете, от които 45 дни задължително се ползват преди раждането.
(2) (Отм. – ДВ, бр. 25 от 2001 г., в сила от 31.03.2001 г.)
(3) Когато поради неточно предвиждане на здравните органи раждането стане преди изтичане на 45 дни от започване ползуването на отпуска, остатъкът до 45 дни се ползува след раждането.
(4) Когато детето е родено мъртво, почине или е дадено в детско заведение на пълна държавна издръжка или за осиновяване, майката има право на отпуск до изтичане на 42 дни от раждането. Ако работоспособността на майката вследствие на раждането не е възстановена след 42-ия ден този отпуск се продължава по преценка на здравните органи до възстановяване на нейната работоспособност. До изтичане на срока по ал. 1 този отпуск се заплаща като отпуск за бременност и раждане.
(5) Когато детето бъде дадено за осиновяване, бъде настанено в детско заведение на пълна държавна издръжка или почине след 42-ия ден от раждането, отпускът по ал. 1 се прекратява от следващия ден. В тези случаи, ако работоспособността на майката вследствие раждането не е възстановена, се прилагат изречения 2 и 3 на предходната алинея.
(6) Работничка или служителка, която осинови дете, има право на отпуск по ал. 1 в размер на разликата от възрастта на детето в деня на предаването му за осиновяване до изтичане срока на полагащия се отпуск за раждане.
(7) През време на отпуска по предходните алинеи на работничката или служителката се изплаща парично обезщетение при условия и в размери, определени в отделен закон. При определяне размера на отпуска се вземат предвид живите деца, родени или осиновени от майката, която ползува отпуска. ( КТ чл. 163, ал.1-7)
„(1) След използуване на отпуска поради бременност, раждане или осиновяване, ако детето не е настанено в детско заведение, работничката или служителката има право на допълнителен отпуск за отглеждане на първо, второ и трето дете до навършване на 2-годишната му възраст и 6 месеца за всяко следващо дете.
(2) (Отм. – ДВ, бр. 25 от 2001 г., в сила от 31.03.2001 г.)
(3) Отпускът по ал. 1 със съгласието на майката (осиновителката) се разрешава на бащата (осиновителя) или на един от техните родители, когато работят по трудово правоотношение.
(4)През време на отпуск по предходните алинеи на майката (осиновителката) или на лицето, което е поело отглеждането на детето, се заплаща парично обезщетение при условия и в размери, определени в отделен закон. Времето, през което се ползува отпускът, се признава за трудов стаж.
(5) В случаите, когато не се ползува отпуск по ал. 1 или лицето, което ползува такъв отпуск, прекъсне неговото ползуване, на майката (осиновителката), ако работи по трудово правоотношение, се изплаща парично обезщетение от Държавното обществено осигуряване.”( КТ, чл. 164, ал.1-5)

Здравни дейности Лична отговорност

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:48:11 +0000

Превенцията на репродуктивното здраве изисква превръщането на добрите идеи за здравословен живот в добри практики. Прилагането на знанията и налагането на дисциплина за спазване на здравните предписания зависят единствено от самия човек. Все още няма глоби за консумацията на канцерогенни продукти, напротив, рекламират се широко. Употребата им е въпрос на личен избор.
От изключително значение е и редовното посещаване на профилактичните прегледи. Репродуктивното здраве зависи от общото здравословно състояние на организма. Не можем да се грижим за него, ако не следим основните му показатели. Ранната диагностика увеличава многократно шансовете за справяне с всяко едно заболяване. Дори онкологичните заболявания на репродуктивната система са лечими, когато човек се вслушва в сигналите на своето тяло и потърси навременна лекарска помощ.

Отговорност на държавата

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:47:33 +0000

Отговорността на държавата за здравно образование е залегнала в Закона за здравето:
„В рамките на утвърдените учебни планове се осигурява обучение на учениците по:
1. лична хигиена;
2. здравословно хранене;
3. здравословна жизнена среда;
4. здравословен начин на живот;
5. предпазване от инфекциозни болести;
6. здравни рискове при тютюнопушене, употреба на алкохол и наркотични вещества;
7. сексуално поведение, предпазване от полово предавани болести и СПИН и предпазване от нежелана бременност;
8. първа помощ при пострадали.” (чл.122, ал.1)

„Държавата осигурява здравна защита на репродуктивното здраве на гражданите чрез:
1. промоция и консултации за опазване на репродуктивното здраве при децата и лицата в репродуктивна възраст;
2. осигуряване на достъп до специализирана консултативна помощ по въпросите на репродуктивното здраве и семейното планиране;
3. профилактика и лечение на безплодието;
4. специализирана информация, консултации, профилактика и лечение на предаваните по полов път болести и СПИН;
5. профилактика, лечение и диспансерно наблюдение на лица със злокачествени заболявания на репродуктивната система.
(2) Всеки има право на информация и свобода на решение относно своето репродуктивно здраве.” (чл. 125, ал.1 и 2)

Здравно образование.Лична отговорност

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:46:42 +0000

Всичко започва в семейството. Здравната култура е част от възпитанието. Личният пример е още по-силен. Здравословното хранене, спортуването, тютюнопушенето, наркотиците, алкохолът, контрацепцията и безопасният секс… това са все теми, които всеки отговорен родител трябва да обсъди със своето дете. Залегнали като принципи в ума на изграждащата се личност, те улесняват превенцията, защото я превръщат в нещо естествено и жизнено необходимо.
Здравословно хранене. ”Нека храната да ви бъде лекарство, а не лекарството да ви бъде храна”. (Хипократ) Толкова е важно с какво се храним! Високата консумация на готварска сол има пряка връзка с кръвното налягане, а хипертонията предполага една рискова бременност. Приемането на полуфабрикати и храни с висок процент на въглехидрати води до затлъстяване, а то е една от причините за безплодие. Балансираният хранителен режим поддържа едно здраво тяло и една перфектно функционираща репродуктивна система.
Спортуване. Спортът повишава защитните сили на организма, намалява стреса, заема свободното време и настройва позитивно.
Тютюнопушене. Освен всички други негативни влияния, тютюнопушенето може да бъде причина за безплодие. Избягването на този вреден навик може да се счете за превенция.
Наркотици и алкохол. Две упойващи вещества със различен статут в обществото и еднакво въздействие върху здравето – убийствено. Освен, че вредят чисто физиологично на организма, те са и предпоставка за заразяване със СПИН и предавани по полов път болести, тъй като един пиян или дрогиран човек няма да използва предпазни средства по време на секс, много е вероятно изобщо да не си спомни, че е правил нещо подобно.
Контрацепция. Най-лесният начин за избягването на нежелана бременност. В момента България заема едно от първите места сред страните с най-висок брой аборти, в това число и среден брой аборти на една жена. След всеки аборт рискът от безплодие и ракови заболявания нараства. Контрацепцията е метод за превенция, който освен с ниската здравна култура, трябва да се пребори и обществените нагласи (най-вече на мъжката част от населението).

Превенция на репродуктивното здраве – здравно образование и здравни дейности

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:45:54 +0000

За голям процент от българите, превенцията е абстрактно понятие. Преведена от английски думата prevention означава „вземам мерки, за да предотвратя”. Смятам да разгранича тези мерки в две групи: мерки, които всеки отделен индивид трябва да вземе или Лична отговорност и мерки, които трябва да предприеме правителството на конкретната държава или Отговорност на държавата.

Обща характеристика на проблемите на репродуктивното здраве

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:45:29 +0000

Проблемът за репродуктивното здраве на населението, поставен за пръв път на международна конференция за населението и развитието в Кайро (1994г.) е в центъра на дискусиите на всички последващи международни форуми и в основата на всички програми за действие и препоръчителни документи на международни организации, свързани с демографското развитие.
Репродуктивното здраве се определя като състояние на пълно физическо, умствено и социално благосъстояние във всички сфери, свързани с репродуктивната система и нейните функции и процеси. То зависи от общото здравословно състояние на населението, а стойностите на някои обобщаващи демографски показатели говорят за наличието на една негативна тенденция през последните петнайсет години. България отчита едни от най-високите стойности сред европейските страни по такива важни демографски показатели като перинатална смъртност, детска смъртност, майчина смъртност… Страната ни се нарежда на едно от последните места по очаквана средна продължителност на предстоящия живот.
Общата регистрирана заболеваемост се задържа на високи нива. Съществуващите затруднения в достъпа до здравни услуги, налаганите от населението самоограничения при ползването им, липсата на масови скринингови проучвания, дават основание да се предположи и за значителен обем скрита, нерегистрирана заболеваемост.
Ясно очертана е и тенденцията за непрекъснато повишаване на регистрираните заболявания от злокачествени новообразувания, включително и в детската възраст.

Стомашен рак

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:34:54 +0000

Поради историческото и културно ориентиране към консумацията на месо в Америка състоянието на храносмилателната система на американците остава, общо взето, по-лошо от това на японците. Стомасите на много японци обаче практически са в по-лошо състояние от тези на американците. След като съм изследвал много пациенти – както американци, така и японци, открих, че моите сънародници са двайсет пъти повече склонни да развият атрофичен гастрит, състояние, при което стомашната лигавица изтънява. Нещо повече, тъй като при атрофичния гастрит се увеличава вероятността от развитие на рак на стомаха, процентът на рак на стомаха е десет пъти по-висок от този в Америка.
Понастоящем както в Америка, така и в Япония затлъстяването е много сериозен проблем. Все пак не толкова много японци са с такъв обезитет, както американците. На практика японците не могат да напълнеят толкова много. Това е видно в типичната японска борба сумо, където сумистът е задължен да трупа килограми. Няма обаче японски сумо борци с толкова тежко тяло, колкото това на Конишики (американски сумо борец, роден в Хаваите, който тежи около 300 килограма и се е издигнал до втория ранг „Озеки” в този традиционен вид японска борба).
Японците не могат да напълнеят толкова, колкото американците, защото още преди това развиват стомашни проблеми, които им пречат да приемат по-големи количества храна. С други думи, причината, поради която американците са способни да стават далеч по-едри в сравнение с японците, е, че храносмилателната им система е по-здрава.
Когато преглеждам стомаси с ендоскоп, откривам съществени разлики между японци и американци по отношение на това как те самите описват симптомите си. Когато преглеждам японци, дори и в случаите, при които състоянието им не е толкова сериозно, те се оплакват от стомашни болки, от дискомфорт и киселини. Интересен е фактът, който открих: дори когато лигавицата на стомаха или на хранопровода при американските пациенти е сериозно възпалена, те по-рядко се оплакват толкова, колкото японците от киселини или други проблеми.
Една от причините за това различие е количеството витамин А, което се съдържа в американската храна. Витамин А предпазва не само лигавицата на стомаха, но и всички лигавични мембрани, като тези на очите или трахеята. Олиото съдържа големи количества витамин А. Някой може да каже, че диетата на японците в голяма степен вече е ориентирана по западен образец, но все пак количеството олио, масло и яйца, които японците консумират, е доста по-скромно, отколкото това, което поглъщат американците. Ако мислите за здравето на цялото тяло, тези видове храна не са добри за вас. Но ако мислите за предпазване на лигавицата и нейните мембрани в цялото ви тяло, то тогава тези храни имат известен положителен ефект.
Съществува и още една сериозна причина, поради която американците имат по-здрава гастроинтестинална система: това е броят на храносмилателните ензими в техния организъм. Ензимите, участващи в храносмилането, разграждат храната и помагат на тялото да усвоява хранителните съставки. Броят на храносмилателните ензими определя качеството на храносмилането и усвояването на храната от организма. Смилането и усвояването на храната е процес, напредващ стъпка по стъпка съобразно отделяните ензими на всеки етап от храносмилането. Този процес започва с отделянето на слюнка и по-нататък преминава в стомаха, дванадесетопръстника, панкреаса и тънките черва. При тези обстоятелства, ако всеки от посочените органи секретира достатъчно смилателни ензими, то тогава смилането и усвояването на храната протичат плавно. Ако обаче не се отделят достатъчно количество смилателни ензими, се стига до смущения в храносмилането и обременяване на останалите органи в тялото.
Причината, поради която много японци по-лесно усещат симптоми като стомашна болка или неразположение, дори и когато състоянието на стомаха им не е толкова лошо, се крие в това, че по принцип те имат по-малко количество смилателни ензими от американците.
Освен това японците са склонни незабавно да взимат лекарства, когато състоянието на стомаха им се влоши, нещо, което мнозина американци не правят. Американците обаче приемат добавки, съдържащи храносмилателни ензими. Тези добавки не се продават свободно на пазара в Япония, а могат да се взимат само по лекарско предписание. В Америка храносмилателните ензими са извънредно популярни като хранителни добавки. Те лесно могат да бъдат закупени от хранителни магазини или супермаркети.
Факт е, че взимането на антиацидни лекарства, потискащи отделянето на стомашна киселина, още повече ускорява разрушаването на стомашната лигавица. Много популярните антиациди и лекарства за стомах, като например съчетанието от Н2 блокери и инхибитори на протонната помпа, се рекламират като ефикасни за потискане секрецията на стомашна киселина. Ако обаче отделянето на тази киселина се потиска с лекарства, стомашната лигавица атрофира и резултатът е такъв, какъвто вече описахме, а именно атрофирането на лигавицата на стомаха напредва и това състояние може да доведе до развитието на стомашен рак.
С приемането на храносмилателни ензими състоянието на стомахът значително ще се подобри.

Лечение с витамини

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:28:13 +0000

Витамините имат твърде любопитна съдба. Дълго време се е приемало, че те могат да се използуват само при съответните недоимъчни състояния. Поради сравнителна рядкост на тези състояния употребата на витамините била много ограничена. Скоро обаче било доказано, че покрай своето специфично действие витамините имат и редица неспецифични влияния върху организма, много от които с подчертан полезен ефект. В продължение на няколко години показанията за лечение с витамини се разшириха извънредно много. На тези вещества започна да се гледа като на някаква панацея — универсално лекарство. С течение на годините увлеченията във витаминолечението постепенно се уталожиха и понастоящем то има определени показания н възможности.

Витамин К

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:27:41 +0000

Витамин К се намира най –много в листата на дивия кестен, спанака, копривата, зелето, карфиола, тиквата, доматите, ягодите, морковите, в по-малки количества и в останалите растения. Животинските продукти съдържат много малки количества от него. У животните и човека витамин К се образува в червата от чревните бактерии. Той играе изключително важна роля при кръвосъсирването – участва в образуването на протромбин в черния дроб, без който кръвта не се съсирва.

Витамин Р

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:27:20 +0000

Витамин Р представлява група от вещества, наричани биофлавоноиди.
Играе ролята на спойващо вещество между клетките.
Витамин Р се съдържа най-много в шипките, магданоза, зелето, соята, спанака, доматите и други.

Витамин Е

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:27:00 +0000

Витамин Е се съдържа в зародишите на пшеницата, ечемика, царевицата, соята, в растителните масла и в някои зеленчуци – грах, маруля и други. Витамин Е представлява няколко токоферола, които са главната противоокислителна съставка на естествените мазнини – потискат окисляването на ненаситените мастни киселини, както и окисляването на витамините С, А и на други чувствителни на кислород вещества.
Устойчив е на нагряване и светлина, но при загряване над 150 градуса С и от кислорода на въздуха се разрушава лесно.
Витамин Е се всмуква от чревната лигавица в присъствието на мазнини.

Недоимък на витамин С.

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:26:30 +0000

Пълният недоимък на витамин С (скорбут) се среща понастоящем рядко. По-рано той е бил широко разпространен при продължителни пътувания, полярни експедиции. Сега неподозирано често се наблюдават непълните недоимъци на витамин С — обикновено към края на зимата и през пролетта (когато храната обеднява на този фактор — т. нар. пролетна умора), при хронични инфекции, заболявания на червата, през време на бременност. Клиничните прояви на недоимък на витамин С са: обща слабост, отпадналост, неработоспособност, неопределени болки по костите и ставите. Кожата потъмнява и загрубява, по долните крайници се появяват дребни петнисти кръвоизливи. Венците набъбват, кървят и се разязвяват. Апетитът изчезва. Поради намалените съпротивителни сили на организма се наблюдава подчертана склонност към простудии и инфекциозни заболявания.

Витамин С

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:25:52 +0000

Витамин С (аскорбинова киселина) е с изключително важно биологично действие и е необходим за всяка жива клетка. Той пренася водорода и участва във всички окислително-редукционни процеси, в обмяната на белтъчините, в образуването на съединителната тъкан и особено на костите и зъбите.
В по-големи количества се съдържа в лимоните, портокалите, цветното зеле, домати, спанака, салатата, зелените и червените пиперки, в пресните зрели плодове. Животинските храни съдържат този вигтамин в по-малки количества.

Витамини А

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:24:52 +0000

Витамин А се използува главно при някои очни и кожни заболявания, ори безапетитие у децата, при спиране на растежа, при хронични възпаления и камъни на пикочните пътища. Поради опасност от предозиране и вредни странични действия лечението не трябва да се провежда в големи дози и по-продължително от един месец.

Недоимък на витамин А.

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:24:11 +0000

Пълен недоимък на витамин А се наблюдава в редица развиващи се и полуколониални страни. Той се изявява с тежки увреждания на очите (специално у децата и подрастващите), завършващи в много случаи с ослепяване. Според проучванията на Световната здравна организация над 50% от ослепяванията е тези страни се обуславят от недоимък на витамин А.
У нас непълен недоимък на витамин А се наблюдава при нарушение на всмукването му — при хроничен колит, ентерит, жълтеница, чревни паразити. Симптомите на този недоимък са: нарушение на зрението вечерно време — т. нар. кокоша слепота, упорити възпаления на очите, загрубяване на кожата, хроничен бронхит, цистит, образуване на камъни в бъбреците. Съпротивителните възможности на организма намаляват, което води до повишена склонност към инфекции.
Зеленчуци които съдържат витамин А са спанак, коприва, в жълтите картофи и червено оцветените зеленчуци, също така моркови, червени пиперки, кайсии и други.
В растителните храни присъства като растително багрило – каротин (провитамин А), който в черния дроб се преработва във витамин А. Последният е доста устойчив на топлина (до 200 градуса) и се запазва добре при консервиране чрез варене и замразяване. Лесно се разрушава от слънчева и ултравиолетова светлина и от кислорода на въздуха.
Витамин А се всмуква от червата само при наличие на мазнини. Ако морковите се ядат сурови и необработени в мазнина, каротинът се усвоява само 10-15%, ако обаче се ядат задушени в масло, каротинът се усвоява до 60%.

Витамин А

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:23:37 +0000

Терминът витамин А включва група мастно разтворими съединения, които са близки по структура и проявяват биологично действие подобно на това на главния представител ретинол, наречени ретиноиди. Витамин А е представен само в храните от животински произход, като в най-големи количества се намират в черния дроб, яйцата и млечните продукти. Витамин А се образува и в организма от някои представители на растителните пигменти каротеноиди, като най-голяма витамин А активност има бета каротинът. Богати на бета каротин и други каротеноиди, предшественици на витамин А са зеленчуците и плодовете, които са тъмнозелени, оранжеви и червени на цвят – зелените листни зеленчуци (спанак, лапад, салати и др.), морковите, доматите, броколи, кайсии, тикви, пъпеши, праскови, нектарини. Каротинът от зеленчуците се усвоява по-добре, когато се подложат на термична обработка – задушаване, варене и пр.

Витамин А изпълнява важни функции в организма. Той е необходим за поддържане на нормалното зрение, тъй като е важна съставка на зрителния пигмент на ретината на очите. Ето защо, при дефицит на витамин А настъпва т.нар “кокоша слепота”, която се изразява с нарушаване на зрението в сумрак. Витамин А играе важна роля за растежа на костите и недоимъкът му при децата предизвиква задържане на растежа им. Витамин А е абсолютно необходим за поддържането структурите и функциите на епителните тъкани в организма, които включват кожата, мембраните, покриващи кръвоносните съдове, стомашно-чревния тракт, дихателните пътища, роговицата. При дефицит на този витамин настъпват сериозни нарушения в структурите и функциите на епителните клетки, което се проявява с вроговяване на голяма част от тях и в резултат води до сериозни нарушения в зрението (при тежък дефицит до ослепяване), сухота и лющене на кожата, нарушения във функциите на дихателния тракт и другите органи, покрити с епителна тъкан. Витамин А играе важна роля в имунните реакции на организма. Неговият недоимък води до нарушаване на имунитета и повишена чувствителност към инфекциозни болести. Витамин А има значение и за нормалното функциониране на тестисите при мъжете и яйчниците при жените.

Витамин А е единственият витамин, при който може да се стигне до свръхприем и токсични прояви в резултат на прекомерна консумация на храни, които го съдържат в големи количества – черен дроб от риби или тюлени. Токсичните прояви се наблюдават при възрастните най-често при прием на витамин А в количества, превишаващи 10 пъти средните дневни потребности, но децата и бременните жени са по-чувствителни и при тях токсично действие на витамина може да се наблюдава при превишаване на 3-5 пъти дневните потребности. Токсичните прояви при свръхприем на витамин А включват главоболие, повръщане, двойно виждане, опадане на косата, сухота на лигавиците, сухота и лющене на кожата, костни аномалии и увреждане на черния дроб. Високият прием на витамин А по време на бременността може да предизвика аборт, аномалии в развитието на плода и вродени дефекти на новороденото. Затова бременните жени не трябва да консумират често и големи количества черен дроб. Приемът на витамина като добавка към храната под формата на таблетки трябва да става по препоръка на лекар.
Бета каротинът и другите каротеноиди се считат за безопасни. Не е възможно да се стигне до неблагоприятни ефекти в резултат на голяма консумация на храни, богати на тези вещества. Установено е обаче, че прекомерни количества бета каротин, взиман като хранителна добавка може да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачи.

Витамините

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:22:46 +0000

Витамините са основни хранителни вещества – наред с белтъците, мазнините, въглехидратите и минералните соли. Те са регулатори на обменните процеси като основното им действие е каталитично. Необходими са за нормалното протичане на всички реакции в организма, за усвояването на хранителните вещества, за растежа и възстановяването на клетките и тъканите.
Редовният им внос повишава имунитета и устойчивостта на организма към неблагоприятните фактори на околната среда, подпомага кръвотворенето и функциите на черния дроб и жлезите с вътрешна секреция. Витамините са необходими и за нормално използуване на белтъците, мазнините, въглехидратите и минералните соли. При тяхната липса или недостиг обмяната на тези хранителни вещества се нарушава.
Липсата на отделни витамини може да причини недостатъчно усвояване на другите. Тяхната биологична активност в голяма степен зависи от съдържанието на белтъчини в храната. Недостигът на белтъци нарушава усвояването на витамините С, В1, В2, каротин и др. Затова при белтъчна недостатъчност настъпва и витаминна, въпреки достатъчния внос на витамини с храната.
При правилно организирано рационално хранене организмът получава всички витамини и не се налага допълнителен внос на синтетични витаминни препарати. Естествените витамини се усвояват по-добре и оказват по-благоприятно въздействие от техните синтетични аналози, продавани по аптеките.
Потребностите на организма от витамини зависят от възрастта, пола, физиологичното състояние, професията и условията на труд. Дневните нужди от витамини са повишени при бременност, кърмене, интензивен физически и умствен труд, активно спортуване и след инфекциозни заболявания.
Недостигът или липсата на витамини може да предизвика специфични недоимъчни състояния и болести наречени хипо- и авитаминози. Приемането на големи количества витаминни препарати е причина за хипервитаминози. Големите дози синтетични витамини активират ензимите, които разрушават излишните количества от приетия в организма витамин. Активността на тези вещества продължава доста дълго време след прекратяването на повишения витаминен внос. Така се стига до възникване на хиповитаминозни състояния при адекватно внасяне на витамини с храната. Затова приемането на витамини под формата на лекарства е желателно да става по лекарско предписание. Витамините са незаменими хранителни вещества, необходими в много малко количества за нормалното развитие, функциониране и физическото състояние на организма. Витамините се делят на две групи: мастно разтворими и водно разтворими. Витамините А, Д, Е и К са мастноразтворими и техните неизползвани количества могат да бъдат натрупани като запаси в организма. Витамин С и витамините от В група са водноразтворими и техните възможности за образуване на запаси са значително по-малки в сравнение с тези на мастноразтворимите с изключение на витамин В12.

Механизми и характеристика на емоциите и чувствата

galina_borisova — Tue, 09 Mar 2010 11:11:31 +0000

В най-общ аспект като механизъм на тези процеси се посочва съвместната дейност на кората и подкорието. Правени са експериментални изследвания и е установено, че гневът, страхът, радостта, тъгата и др. са тясно свързани с определени центрове. Основният източник на чувствата е социалната среда.
Към механизмите на чувствата спадат и безусловните стимули и по-конкретно преобразуването на неутралните стимули в емоционални стимули – един много важен механизъм за поддържането на емоционалния тонус на човека.
Нагласите също играят голяма роля за възникването на емоциите.
Не по-малко значение за протичането на чувствата има и личното състояние на организма и особено породеното самочувствие като израз и на това състояние, и на мястото на човека в обществото.
Чувствата са израз на нашето собствено състояние. Емоциите също показват в какво състояние е личността. На тяхна основа се оформят силни чувства.
Чувствата са израз на отношението на субекта към обекта. Например при гнева има негативни чувства, а при любовта – позитивни.
Чувствата са израз на дадена потребност. Положителни емоции възникват, когато количеството информация е по-високо от това, което човек е очаквал да получи. При отделните емоции е точно обратното.
Чувствата притежават сигнална функция. Например, радостта и страха, злобата и гнева, удоволствието оказват голямо влияние върху психиката на човека. Той реагира на емоционалните стимули с мимика и вокална мимика. Чрез възприетия сигнал, човека променя своите мисли и действия.
“Емоционалният процес се намесва в извършващите се в момента мисловни процеси – възприемане, учене, припомняне, въображение, фантазиране, мислене” (автор №5).
Чувствата и емоциите притежават мотивационна сила, формират мотиви за действия.
Чувствата се характеризират и със своята сила и слабост. Могат да протичат силно и незабелязано.
Не можем да отминем и динамиката на чувствата. Те могат да протичат бавно, могат да бъдат слаби, а после да се засилват постепенно или изведнъж. Различаваме и положителни или отрицателни чувства. При положителни чувства човек се активира и твори, а при отрицателни се потиска.
Понякога чувствата могат да преминават едни в други, да се сливат, например обичта преминава в ревност.