Фъстъците представляват изсушен плод на храстовидно растение от семейство Бобови. Те са събрани в шушулка, но не растат по младите клонки както при фасула и граха, а се оформят под земята. Във всяка шушулка се намират по 1-2, рядко по 3 зърна, покрити с червеникаво-кафява люспа, която лесно се отстранява след изпичане. Фъстъците съдържат средно [...]
