Сокът от черна ряпа е особено полезен през зимата и ранната пролет, когато може да компенсира недостига на витамини и минерални соли в организма. Той има и силни бактерицидни свойства, но съдържа вещества, които силно дразнят стомаха, затова се използва само в смес с други зеленчукови сокове.
Сокът от този зеленчук съдържа пектини, витамин С, В1, В2 и е добър източник на желязо за организма. Сокът от бяла ряпа притежава отхрачващо действие. Той се прилага и при желязодефицитна анемия, атеросклероза, възпалителни заболявания на белите дробове. Приложен външно, сокът от бяла ряпа помага при абсцеси и изгаряния на кожата благодарение на съдържащите се [...]
Сокът от праз има богат минерален състав, в който влизат фосфор, желязо, магнезий, калций, както и органичносвързана сяра и арсен. Особено високо е съдържанието на калий, на което се дължат диуретичните му свойства. Богат е също на микроелементи, като цинк, молибден, ванадий и др. В състава му присъстват още множество аминокиселини, ензими, фитонциди и витамини [...]
Установено е, че сокът от чесън подобрява състава на кръвта, пречиства я, предотвратява образуването на тромби. Той има значителни дезинфекциращи свойства. В миналото са използвали сок от чесън, разреден с вода, за лечение на гноини рани. Препарати от чесън се прилагат при атеросклероза и заболявания от чревни паразити. Чесновият сок засилва диурезата, възбужда дейността на [...]
Сокът от лук е богат на минерални вещества: желязо, натрий, калий, кобалт, фосфор, калций, мед, цинк, манган, както и на органични киселини: ябълчина,лимонена, етерични масла, фитонциди. В него се съдържат лесноусвоими въглехидрати -глюкоза,фруктоза, захароза и други, витамин РР, витамин Е, каротин и витамини от групата В. Сокът от лук е ефикасно антисклеротично средство, понижава съдържанието [...]
Сокът от пащърнак съдържа малко калций и натрий но е богат на калий, фосфор, сяра, силиций, хлор. Този състав му придава високалечебна стойност. Силицият и сярата помагат при чупливи нокти, изтощена коса и кожни обриви. Фосфорът и хлорът са особено полезни за белите дробове, затова сокът от пащърнак се прилага при туберкулоза, белодробни възпаления и [...]
В корените и листата на целината има сравнително малко хранителни вещества (белтъци и въглехидрати), но по съдържание на витамини и минерални соли тя заема първото място сред зеленчуците. В народната медицина сокът от целина се прилага при заболявания на нервната система, безсъние и затлъстяване. Пресен сок от корените на целината се използва като диуретично средство [...]
В сока от пиперки се съдържат значителни количества витамин С, РР, Е, витамини от групата В, каротин и минерални вещества. В него има още органични киселини (ябълчна, лимонена, оксалова), фенолови съединения и етерични масла. Една от най-ценните съставки на този сок е силицият, който е необходим за ноктите и косите. Сокът от пиперки е отлично [...]
Сокът от моркови е един от най-универсалните зеленчукови сокове. Той е изключително полезен, а освен това е приятен за пиене и сполучливо се съчетава с други зеленчукови сокове, като подобрява вкуса им. Морковите, а съответно и сокът им, са богати на каротин – вещество, което в човешкия организъм се превръща във витамин А. В тях [...]
Сокът от моркови е един от най-универсалните зеленчукови сокове. Той е изключително полезен, а освен това е приятен за пиене и сполучливо се съчетава с други зеленчукови сокове, като подобрява вкуса им. Морковите, а съответно и сокът им, са богати на каротин – вещество, което в човешкия организъм се превръща във витамин А. В тях [...]
С развитието на медицината и науката за храненето се е утвърдило мнението, че храната може и трябва да се прилага като лечебно и профилактично средство, с което се предотвратяват или се повлияват редица заболявания. Днес все повече хора разбират това, но пък се поддават на масовото увлечение храната да се „обогатява“ чрез различни фармацевтични допълнения. [...]
Ябълковият сок и меда са отдавна познати лекарствени продукти. Тяхната съвместна употреба многократно повишаваоздравителнияим ефект. В редица случаи те заместват някои скъпо струващи лекарства. Смесванетона тези два природнипродуктаима учудващ ефект върху здравето – казва д-р Луис Дюкар от Женева, Швейцария. Интересната нова книга на този специалист Лечение с природни средства, природосъобразен живот превзе изведнъж книжните [...]
Лятото е периодът, когато консумацията на пъпеш е по-голяма от останалото време през годината. Този сочен плод също така може да ви защити от слънцето. Изследване, проведено във Франция показва, че пъпешът е богат на антиоксиданти, които защитават организма от вредните радикали, които вредят на кожните клетки. Сокът от пъпеш защитава кожата и от слънчевите [...]
Чаша сок от червено цвекло помага на хората да работят 16 процента по-дълго, сочат резултатите от британско изследване. Според изследователите това се дължи на нитратите в сока, които помагат на организма да изразходва по-малко от кислородните си запаси, създавайки усещане за по-малко умора. Ефектът върху нивата на кислорода е по-голям, отколкото ако бе получен единствено [...]
За да не се обезводним, е нужно да приемаме по 2-2,5 литра течности минимум на ден. Тези течности включват вода, мляко, чай, сок, но не и алкохол. Симптомите при обезводняване са падане на пулса, повишаване на кръвното налягане и може да се стигне до хипертонична криза или колабиране от ниско кръвно. Ако сме вкъщи, трябва [...]
Изпотяването през летните месеци е съвсем естествен процес, който може да се предотврати, пише БГНЕС. Съществуват някои методи, с които можете да намалите това неприятно чувство. Достатъчно е да подготвите чай от лайка, към него да прибавите сок от половин лимон и една лъжичка захар. Ако пиете тази напитка всяка вечер преди лягане със сигурност [...]
Американски експерти предупреждават, че портокаловият сок е много опасен за емайла на зъбите, като го унищожава в пропорция 84%, пише „Дейли мейл“. Хипотезата, според която плодовите и киселите сокове вредят на зъбите, беше разпространена и до този момент. Но тестовете, проведени от д-р Ян-Фан Рен от института за дентално здраве към Университета Рочестър в Ню [...]
Ако обичайно организмът на човека изпарява 2-2.5 литра влага за едно денонощие, то в горещините или при големи физически натоварвания това количество достига до 4 литра за 24 часа. Учените са пресметнали, че при 1 л загуба на течност започва да ни мъчи жажда, при 2 л намалява умствената дейност, при 3 л започва виене [...]
Едва ли има хора, които да не обичат плодовите, а също и зеленчуковите сокове. Освен че са много вкусни, те са незаменим източник на витамини и минерални вещества за организма. Соковете лекуват много болести. И колкото повече и по-често пием плодови и зеленчукови сокове, толкова по-бързо ще постигнем желания резултат. С какво могат да ни [...]
