Витамин Е се съдържа в зародишите на пшеницата, ечемика, царевицата, соята, в растителните масла и в някои зеленчуци – грах, маруля и други. Витамин Е представлява няколко токоферола, които са главната противоокислителна съставка на естествените мазнини – потискат окисляването на ненаситените мастни киселини, както и окисляването на витамините С, А и на други чувствителни на [...]

Витамините са основни хранителни вещества – наред с белтъците, мазнините, въглехидратите и минералните соли. Те са регулатори на обменните процеси като основното им действие е каталитично. Необходими са за нормалното протичане на всички реакции в организма, за усвояването на хранителните вещества, за растежа и възстановяването на клетките и тъканите. Редовният им внос повишава имунитета и [...]